用料
| 杏鮑菇 | 3-4個 |
| 水 | 半碗 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 澱粉 | 適量 |
| 葱花 | 少許 |
| 蒜 | 少許 |
| 油 |
美味杏鮑菇的做法
將杏鮑菇切成厚度約1CM的厚片，雙面切花刀
向鍋中倒入油，放入杏鮑菇煎至兩面金黃
盛出杏鮑菇，放入蒜末葱花翻炒，倒入實現調好的醬料
調製醬料步驟:半碗水，加入一勺生抽，三勺老抽，一勺糖，加入適量澱粉攪拌均勻。備用
倒入醬料後再加入煎好的杏鮑菇收汁
撒少量葱花，出鍋。
美味杏鮑菇
菜譜
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