低脂少油版超簡單的雞胸肉丸子

減肥也要好好吃飯呀！雞胸肉也不用天天吃柴柴的啦，讓我們一起換着花樣吃美味的雞胸肉吧！

用料  

低脂少油版超簡單的雞胸肉丸子的做法  

1. 1.雞胸肉，火腿，木耳全部切丁
   （減肥的小可愛也可以不放，或者用澱粉含量低的）
   2.雞胸肉倒一勺料酒，一小撮鹽，醃它

2. 1.西藍花切碎備用
   2.巴沙魚切丁（不吃也可以不放，但是巴沙魚也是很好的減肥蛋白哦）

3.    1.把所有備用品全部倒在一起，打一個雞蛋，然後倒入適量澱粉，少量多次添加到足夠粘稠（不吃蛋黃的也可以不放蛋黃的）然後順着一個方向攪拌上勁
      2.在餡兒裏放入一勺蠔油，一點胡椒粉和一小撮鹽，然後嚐嚐，根據自己口味可以在添加一點調味料。
     3.不粘鍋裏到一點點油，然後轉鍋。把餡兒擠成適量大的丸子，然後小火慢煎，保證每一面都是金黃微焦的，就好啦！

小貼士

1.丸子本事味道很淡，如果覺得沒味道，可以煎熟後蘸着番茄醬，或者低卡油醋汁。
2.這個丸子也可也不放澱粉，然後用蒸汽蒸熟，就是不怎麼好吃。