小美蒜蓉小龍蝦

太美味啦！

用料  

小美蒜蓉小龍蝦的做法  

1. 小龍蝦放進濾網鍋裏，水淹過。準備洗澡。

2. 小美5分鐘/50度/速度5（洗的時候，預備調料）

3. 用水沖洗乾淨

4. 是不是超級大個！第一步先切片，薑切片。一根大葱。100g油 小美120度/5分鐘/小勺爆香

5. 爆香以後好，加入豆瓣醬、花椒、幹辣椒段。12分鐘/V鍵/速度1。（眼睛看着小美温度位置，當温度到V時，開始步驟6）

6. 温度到V時，悄悄地把速度變成反轉速度2，其他不變。把小龍蝦從洞口往下放。（手速要快）

7. 放完以後，跳到秤，小美不用停。倒入料酒80g，五香粉抖三下。

8. 再加入糖和生抽各10g。這個時候可以去煮個打底的面。如果沒有計劃打底面，就等待小美髮出悦耳的結束音開始吃吧。

9. 燒水煮麪。

10. 把湯汁澆在面上！

11. 這個時候，放半鍋水，開啟清洗模式。開開心心🥰吃小龍蝦吧！

12. 大蒜購買鏈接