老爸訂製
用料
| 姜2 | 片 |
| 小龍蝦2 | 斤 |
| 蒜10 | 瓣 |
| 生抽2 | 勺 |
| 紅尖椒 | 3 |
蒜蓉小龍蝦蝦尾的做法
處理好小龍蝦，去頭去蝦線，瀝乾水
大火，放油，少鹽，爆炒，乘盤
![蒜蓉小龍蝦蝦尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蒜蓉小龍蝦蝦尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
備紅尖椒，生薑，蒜蓉，生抽，重新起鍋，放油，依次放入生薑，蒜蓉，紅尖椒，爆香的蝦尾。大火，香味出來，放入生抽，水適量
收汁即可
![蒜蓉小龍蝦蝦尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "蒜蓉小龍蝦蝦尾的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
爸爸不可以沾酒，啤酒代替水更入味
蒜蓉小龍蝦蝦尾
菜譜
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