我家人最愛的龍蝦做法就是:蒜香小龍蝦,細碎的蒜蓉味道包裹着龍蝦,香氣撲鼻,在鍋中煮的咕嘟嘟,好饞人,口水直流的節奏。小龍蝦煮好的湯汁就是精華,拌飯,拌麪簡直無敵了,尤其放入米線,吸收湯汁後,每一口都好吃到飛起來,湯汁滲透到米線裏,特別入味,這樣龍蝦搭配米粉一起,全家每個人吃了3碗,把半箱米粉都吃沒了,太爽了,這樣的龍蝦麪連吃5碗才過癮,可惜就沒了,打算明天再煮一鍋,這種做法是最回味的。蒜的味道不嗆人,很柔和的,吃起來香噴噴的。你們可以跟我學做哦!
用料
蒜蓉龍蝦 | 1盤 |
米線 | 2個 |
香腸 | 1根 |
鹽 | 少許 |
蒜蓉龍蝦麪的做法
首先煮上一盤蒜蓉龍蝦,倒入鍋中和適量的清水,煮沸。
煮制沸騰後,把龍蝦全部撈出放入另一碗,把米線放入湯汁中。
把米線煮軟煮熟,撒入點鹽調味,香腸切小塊放入鍋中煮制。
最後米線完全泡軟,即可盛出食用了,吃的時候搭配小龍蝦一起吃,完美。