燕窩泡發+清燉（懷孕，養顏）

🌸這次泡的5a級的三角盞，泡發率太滿意了！！超級好！而且價格很美麗！👍

  別看燕窩價格高，比如我買的這種9300元一斤印尼5a三角盞，也就是500g，平均算下來1g是18.6元，一次吃3g左右，一天才50多塊錢，這種外面店裏吃至少一百以上，而且不一定是那麼好的燕窩✌

    上次很多人私信我説沒有燉盅，這次我用火燉，教大家😄


❗️如何判斷燕窩好壞？
首先，一盞好燕窩，必須是純天然燕窩，即不漂白不刷膠不補碎不注水

並且有着如下特徵：
燕窩紋理：絲狀結構，紋理清晰，挑完毛後裂縫天然。

燕窩底座：燕絲蓬鬆自然。

燕窩縫隙：盞身有自然風乾後形成的裂縫，深處隱約可見的黑色的雜質和絨毛。　
泡發：純天然燕窩（屋燕）泡開時間短，3-5小時可泡發完全。 泡發後絲絲分明

用料  

燕窩泡發+清燉（懷孕，養顏）的做法  

1. 『泡』：純淨水泡發4小時

2. 『撕』：順着燕絲的紋理一絲一絲的撕開
   

3. 『挑』：將一些細小的燕毛挑出去

4. 『燉』：隔水燉，大火燒開後，轉小火二十分鐘左右

小貼士

清燉好的燕窩可以在冰箱裏密封保存一週。每次2-3勺早上或臨睡前空腹食用。建議每週至少食用三次👍