燕窩角泡發

自己吃，喜歡爽的口感，燕窩兩端，燕角
品名：金絲大燕角(燕窩的角)
缺點：醜，泡發久
優點：便宜，泡發好，幹度好，營養好，香味濃郁，燕窩酸含量高，雜質幼毛少，性價比超級無敵super高。

用料  

燕窩角泡發的做法  

1. 按最最最基本的食量，每天3克，一週3次的用量，可以稱10左右的燕角準備泡發

2. 用純淨水稍微沖洗一下後，用器具用淹沒多多的純淨水量泡發，中間有空可以人工撕開，減少泡發時間

3. 經歷幾小時的泡發，燕角需要比較長的時間，看中間人工動手程度時間不定，泡發好後，再稍微打開龍頭水慢慢沖洗，一般較大的毛都會被緩緩衝掉，如果沒有強迫症不是嚴重潔癖人士可以忽視剩餘的小小幼毛準備開燉

4. 放入燉盅，倒入超過大約1釐米左右的水量燉30分鐘左右，如果不喜歡太脆可以燉40分鐘-1小時，燕角不僅很耐燉，而且泡發率超強滴，燉好可以密封罐裝起放冰箱吃連吃3天，堅持吃3個月，你會發現不一樣的自己哦

小貼士

用密密的過濾網沖洗燕窩更方便哦