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端午節必備綠豆糕,店裏買的總是太甜,那就嘗試自己動手吧!
用料
端午綠豆糕的做法
脱殼綠豆泡一個晚(也可以直接綠豆,第二天收嗯好
上鍋蒸熟
蒸到手一捏就粉,就可以了
倒入盤子裏壓細(喜歡口感細的可以放攪拌機加牛奶攪拌
取出80克黃油,
加入到不粘鍋融化
融化讓綠豆攪拌吸收以後,加入白糖
繼續攪拌讓糖融化充分吸收後就可以了
用50克一個的標準。
放入模具
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