最愛媽媽親手做的涼糕
用料
| 蜜棗 | 半斤 |
| 粽葉 | 一把 |
| 江米 | 2斤 |
| 葡萄乾 | 一把 |
| 紅糖 | 少量 |
端午涼糕的做法
江米加水，小火，邊煮邊攪拌，注意不要粘鍋，小心焦，煮到江米無水，又軟又筋到為止
![端午涼糕的做法步驟圖，端午涼糕怎麼做好吃 第2張]( "端午涼糕的做法步驟圖，端午涼糕怎麼做好吃 第2張")
鋪一層粽葉，再鋪剛出鍋的江米
![端午涼糕的做法步驟圖，端午涼糕怎麼做好吃 第3張]( "端午涼糕的做法步驟圖，端午涼糕怎麼做好吃 第3張")
蜜棗用紅糖拌勻，用手抓一抓
![端午涼糕的做法步驟圖，端午涼糕怎麼做好吃 第4張]( "端午涼糕的做法步驟圖，端午涼糕怎麼做好吃 第4張")
葡萄乾準備好
![端午涼糕的做法步驟圖，端午涼糕怎麼做好吃 第5張]( "端午涼糕的做法步驟圖，端午涼糕怎麼做好吃 第5張")
第二層均勻鋪蜜棗，第三層鋪一層江米，最後均勻灑葡萄乾，放幾顆蜜棗
![端午涼糕的做法步驟圖，端午涼糕怎麼做好吃 第6張]( "端午涼糕的做法步驟圖，端午涼糕怎麼做好吃 第6張")
最後鋪一層粽葉，水燒開，蒸50分鐘，放一夜，第二天吃
![端午涼糕的做法步驟圖，端午涼糕怎麼做好吃 第7張]( "端午涼糕的做法步驟圖，端午涼糕怎麼做好吃 第7張")
小貼士
一開始，粽葉和江米泡6個小時左右
端午涼糕
菜譜
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