少油少鹽,減脂餐
用料
雞胸肉 | 塊 |
玉米 | 根 |
黃瓜 | 根 |
胡蘿蔔 | 根 |
料酒,生抽,耗油 | |
蒜,姜粉, |
減脂-炒三丁(雞胸肉,玉米,蘿蔔,黃瓜等)的做法
雞胸肉洗乾淨
切丁,倒料酒,生抽,耗油醃製
可以放適量澱粉,因為這是減脂餐,所以我沒有放醃製好後的樣子
胡蘿蔔和黃瓜切丁,熟玉米化粒
鍋中熱油,炒醃製好的雞胸肉,變色後盛出鍋,在熱油後加入蒜末和姜粉炒出香味後放入那三個丁翻炒,再加入雞胸翻炒,加入適量生抽和耗油調味後出鍋
小貼士
生抽和耗油有鹽,所以根據個人口味食量加,我不需要,所以沒放鹽