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端午節美食—奶香綠豆冰糕

端午節食譜 閲讀(3.09W)
端午節美食—奶香綠豆冰糕的做法步驟圖

用料  

脱皮綠豆 250克
牛奶 50克
無鹽黃油 75克
麥芽糖(或者蜂蜜) 50克
白砂糖 50克
蔓越莓幹 50克
全脂奶粉 50克

端午節美食—奶香綠豆冰糕的做法  

  1.        脱皮綠豆洗淨,浸泡一夜。30分鐘,加入50克牛奶放入破壁機打碎,然後放入不粘鍋中,中小火炒,加入麥芽糖、白砂糖、黃油、奶粉和蔓越莓。炒至不沾鍋鏟。

    端午節美食—奶香綠豆冰糕的做法步驟圖 第2張
  2.        分成30克/份,用模具壓成如圖形狀。

    端午節美食—奶香綠豆冰糕的做法步驟圖 第3張
  3.        包裝後放入冰箱冷藏半小時味道最佳,最好三天內吃完。

    端午節美食—奶香綠豆冰糕的做法步驟圖 第4張
  4.        另一種包裝

    端午節美食—奶香綠豆冰糕的做法步驟圖 第5張