蘋果司康發酵餅乾—寶寶輔食零食、孕婦哺乳期都可以吃

用酵母代替泡打粉，只需要花一點發酵時間就行，健康安全，很適合寶寶和特殊時期的媽媽們。外酥內軟，帶有熟蘋果的香和酸甜味道，低糖低油，和往常一樣給出兩個配方，讓寶寶和媽媽都能吃~
適合咀嚼力較好、對本文食材不過敏的寶寶

用料  

蘋果司康發酵餅乾—寶寶輔食零食、孕婦哺乳期都可以吃的做法  

1. 麪粉中加入澱粉、糖、酵母。

2. 把粉類混合均勻。

3. 將蘋果切小粒，如果是大人吃可以切大點。

4. 在粉中加入油、牛奶、蘋果粒。

5. 將食材用刮刀拌勻成團。

6. 取25g左右的一個麪糰揉圓，如果有多的可以分一點到其他麪糰裏，我分出了10個麪糰。

7. 將麪糰壓扁，大約0.5cm厚。

8. 放在温暖處發酵變大一點，我的發了1個小時左右。
   
   放入預熱好的烤箱，160度烤20分鐘，表面微變色就行了。

9. 外酥內軟十分好吃！

10. 內部鬆軟，一點也不輸給用泡打粉做的哦~

小貼士

不標註寶寶年齡是因為各個年齡段寶寶咀嚼能力都不同，比如1歲的寶寶，有的能吃大人的飯，有的還只能吃軟的食物，所以以後我不再寫年齡，只用無咀嚼力、能咀嚼、咀嚼力較好、咀嚼力很好區分，請媽媽按寶寶實際情況來選擇製作。

大人版配方：

普通麪粉80g

玉米澱粉20g

牛奶50g

糖15g

酵母1.5g

玉米油15g

去皮的蘋果100g

適合對本文食材不過敏的孕婦、哺乳期、想吃本款的媽媽們