用料
| 羊肚菌 | |
| 肉餡 | |
| 葱薑蒜末 |
釀青川野生羊肚菌的做法
採用青川優質野生羊肚菌泡發半小時
![釀青川野生羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "釀青川野生羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
肉餡加入葱薑蒜末 生抽 花椒麪拌勻醃製![釀青川野生羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "釀青川野生羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
將醃製好的肉餡 從羊肚菌根部塞進肚裏![釀青川野生羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "釀青川野生羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
裝盤上籠蒸15分鐘![釀青川野生羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "釀青川野生羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
鍋裏熱油爆香蒜末加入盤裏蒸出來的湯汁 最後勾芡![釀青川野生羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "釀青川野生羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
擺盤 即可
![釀青川野生羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "釀青川野生羊肚菌的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
釀青川野生羊肚菌
菜譜
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