用料
| 羊肚菌 10只 | 克 |
| 排骨 500g | |
| 生薑 | 5片 |
青川野生羊肚菌燉排骨的做法
選材【青川高山野生羊肚菌】
![青川野生羊肚菌燉排骨的做法步驟圖 第2張]( "青川野生羊肚菌燉排骨的做法步驟圖 第2張")
冷水泡發 30分鐘 洗淨備用
![青川野生羊肚菌燉排骨的做法步驟圖 第3張]( "青川野生羊肚菌燉排骨的做法步驟圖 第3張")
排骨冷水下鍋 加入鹽 生薑片 打去泡沫
燉一個小時後加入泡發洗淨的羊肚菌再文火燉40分鐘 即可出鍋 最後撒上枸杞![青川野生羊肚菌燉排骨的做法步驟圖 第4張]( "青川野生羊肚菌燉排骨的做法步驟圖 第4張")
小貼士
因【青川野生羊肚菌】味道本事就及其鮮美，次湯只需放鹽 無需添加其他多餘的任何佐料
青川野生羊肚菌燉排骨
菜譜
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