用料
| 帶魚 | 2條 |
| 蒜 | 2顆 |
| 姜 | 3片 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 菠蘿啤酒 | 半聽 |
| 生粉 |
菠蘿啤酒燒帶魚的做法
帶魚解凍，清理內臟（味兒重趕緊扔掉！），抹上鹽和薑片醃一會兒。
起鍋熱油，中小火下蒜末煎至微黃。帶魚裹上生粉，放入煎至兩面金黃。
倒入果啤大火燒開，加少許生抽，中火熬一會兒，不用收汁太乾，起鍋。
菠蘿啤酒燒帶魚
下飯菜
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