帶魚燒蘿蔔
紅燒帶魚和蘿蔔
用料
帶魚 | 2條 |
蘿蔔 | 1根 |
姜 | 3片 |
花椒 | 10粒 |
生抽 | 2勺 |
大蒜 | 10瓣 |
鹽 | 克 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
米辣椒 | 1把 |
糖 | 少量 |
醋 | 少量 |
帶魚燒蘿蔔的做法
帶魚洗好破乾淨切段
花椒,米辣,蒜,生薑熗鍋
帶魚放入翻炒,加料酒,醬油,生抽,糖
燒20分鐘加入切好的蘿蔔
燒15分鐘到蘿蔔軟爛
掉一點醋提鮮
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