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叉叉叉食堂的パクリ╰( ̄▽ ̄)╮
用料
蘿蔔燒魷魚的做法
將白蘿蔔切成圓形塊狀(像圖片中那樣就切得太薄了,可以再厚一點),放入沸水中稍微煮一下撈起來備用
另外準備小半鍋水煮開(水量大概是可以沒過半根蘿蔔和兩隻章魚的量),放入一小把木魚花,再次煮開之後關火,靜置2、3分鐘後把木魚花渣渣撈出來扔掉,煮出來的汁留着備用
整隻的魷魚處理掉內臟和頭部,將章魚身體切成圈圈
把剛才的木魚花汁煮沸,放進蘿蔔和魷魚的腳,味淋、醬油和鹽,小火煮半個小時
加入魷魚圈,煮五分鐘左右關火,再燜一會兒就可以吃啦~
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