用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 耗油 | 1小勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 香菜 | 根 |
超嫩的拌雞胸肉的做法
雞胸肉洗乾淨切薄片，放入1勺料酒，1勺生抽，半勺耗油，一勺白胡椒粉，兩勺澱粉
![超嫩的拌雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "超嫩的拌雞胸肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
抓勻醃製15分鐘
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蒜切末，放入孜然粉和辣椒粉，起鍋燒油澆在上面，我能吃的油少，所以我放了一點油，然後放微波爐叮了一分鐘，取出後太乾了放了點白開水
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再放點耗油和生抽攪拌均勻
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15分鐘醃好了，不粘鍋裏少放一點點油，放入雞肉炒熟成出
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把調好的醬汁倒入，再放點香菜末拌勻即可
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小貼士
放細的辣椒粉好看也好吃，我家沒有了，醬油和耗油都是鹹的，如果肉少就少放點
