煎嫩雞胸肉

操作簡單、快捷。味道不打折扣好吃的雞胸肉。

用料  

煎嫩雞胸肉的做法  

1. 將雞胸肉一塊切三片。用刀背拍鬆幾下肉片。

2. 放入鹽、料酒、生抽、黑胡椒碎、澱粉抓勻醃製一會。（時間越長越好入味）

3. 不沾鍋放少許橄欖油，下入肉片。中小火。

4. 蓋鍋蓋煎2分鐘左右，翻面再煎2分鐘左右。熟了。

小貼士

生抽可以後放，煎的時候放一點。