清清爽爽的快手涼菜,健康營養解油膩。
腐竹,木耳- Hmaret
用料
腐竹 | 1包 |
木耳 | 6朵 |
西芹 | 4根 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 3勺 |
醋 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
麻油 | 1勺 |
小米椒 | 2-3個 |
洋葱或者小葱 | 1/4個或2顆 |
老乾媽 | 1勺 |
快手涼拌芹菜腐竹木耳的做法
材料大合照,木耳提前泡發。
芹菜切小段,開水浸泡。
木耳撕小塊,洗淨,開水浸泡。
西芹木耳控幹水分,加入切好的鮮腐竹,加入葱段蒜末小米辣末各種調味料。
攪拌均勻,嘗一嘗,缺啥補啥,簡單吧。
開吃吧!
小貼士
木耳提前泡發。
如果用幹腐竹,也需要提前泡發。
涼拌菜我都用開水浸泡大法,懶人福利。