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用料
涼拌腐竹木耳胡蘿蔔的做法
適量花生米炸好晾涼備用
腐竹,木耳提前泡發好後上鍋煮2-3分鐘,胡蘿蔔也綽水備用
將煮熟的食材用涼開水過一下後撈出
放入辣椒麪,五香粉,白芝麻,燒點熱油澆在上面,我用的是炸花生米剩下的油
放入鹽,雞精,生抽,醋,蠔油,香油,蒜末後拌勻,最後撒入花生米,有香菜的可以放點香菜,一道色香味俱全的夏季爽口小涼菜就做好啦!
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