為了給2月14日情人節應景，做了一款“心相印蘿蔔泡菜”，這款泡菜製作的靈感完全來自於韓劇《發酵家族》裏其中一集裏介紹的一款“梅花蘿蔔泡菜”。照貓畫虎的按着方子就把這款“心相印蘿蔔泡菜”給做出來，醃製24小時後的口感超級棒，尤其在吃油膩食物的時候夾出幾塊兒同時食用特別解油膩，造型好看又酸酸甜甜的很爽口。
用料
| 白蘿蔔 | 1棵 |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 米醋 | 50克 |
| 鹽 | 適量 |
| 心型模具 | 一套 |
| 密封容器 | 一個，無水無油 |
心心相印蘿蔔泡菜的做法
將白蘿蔔、胡蘿蔔分別切成2釐米厚的片
![心心相印蘿蔔泡菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "心心相印蘿蔔泡菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
用大號心型模具將切好的白蘿蔔扣成一個心型出來
![心心相印蘿蔔泡菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "心心相印蘿蔔泡菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
之後在用小號模具把胡蘿蔔扣出心型
![心心相印蘿蔔泡菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "心心相印蘿蔔泡菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
用小號模具在扣好心型的白蘿蔔中心在扣出一個心型孔出來
![心心相印蘿蔔泡菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "心心相印蘿蔔泡菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
把胡蘿蔔塞到白蘿蔔的中心部位，放在密封容器裏一層層擺放好，方便醃製
![心心相印蘿蔔泡菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "心心相印蘿蔔泡菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
白糖、米醋、鹽放一起攪拌均勻
![心心相印蘿蔔泡菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "心心相印蘿蔔泡菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
倒入醃製的蘿蔔上
![心心相印蘿蔔泡菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "心心相印蘿蔔泡菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
最後放入冰箱冷藏醃製24小時候即可食用
