這款蛋糕也是很快手,不需要打發蛋白,而且很健康低卡,味道也好。
用料
雞蛋 | 1個 |
香蕉 | 1根 |
泡打粉 | 5克 |
植物油 | 適量就好了 |
巧克力蛋白粉 | 40克 |
全麥麪粉 | 80克 |
蔓越莓幹(或者核桃水) | 隨意 |
水 | 適量,混合物不能太稀 |
香蕉巧克力蛋白粉全麥麪包(口味近似星巴克香蕉巧克力磅蛋糕)的做法
把乾性材料混合,再把香蕉和雞蛋放到攪拌機攪拌(用手也可以的),把香港雞蛋液倒入麪粉,加入適量油,把乾濕材料混合即可,切勿過度攪拌。
表面撒上蔓越莓幹或者核桃碎,160度烤40分鐘
小貼士
不要畫圈攪拌