香蕉巧克力磅蛋糕 減油代糖版

用料  

香蕉巧克力磅蛋糕 減油代糖版的做法  

1. 黃油軟化，加入糖和鹽攪拌一下，然後打蛋器打發至發白。

2. 少量多次加入蛋液，每一次加入都要充分攪打至吸收後再加。

3. 加入香蕉泥，繼續翻拌均勻。接着低粉和泡打粉篩入，充分切拌均勻，因為加入了大量的香蕉泥，麪糊不會那麼光滑。

4. 最後加入巧克力豆攪拌均勻

5. 倒入模具中，表面裝飾一層香蕉片。烤箱170度，烤45分鐘左右。

6. 口感細膩濕潤，香蕉和巧克力恰到好處的香甜，真迷人！