過了立冬 陽光還是暖洋洋的灑進來 突然很想吃一口帶着咖啡香氣的巧克力香蕉磅蛋糕 剛好玻璃烤盤也到了 開始啦~
用料
香蕉 | 2根 |
雞蛋 | 1個 |
低筋麪粉 | 60克 |
泡打粉 | 5克 |
黃油 | 10克 |
糖 | 20克 |
黑巧克力 | 40克 |
淡奶油 | 10克 |
堅果碎 | 5克 |
巧克力香蕉磅蛋糕(咖啡風味)低糖少油減脂🉑️的做法
準備好所需要的材料
香蕉1根壓成泥
香蕉泥中加入雞蛋 攪拌均勻
加入白糖攪拌均勻,加糖後雞蛋膨起來了
低粉和泡打粉過篩倒入香蕉雞蛋混合液中並攪拌均勻
加入5g淡奶油攪拌均勻
加入提前隔水加熱融化的黃油+巧克力+咖啡液
給烤碗裁剪大小合適的油紙,這樣好取出蛋糕
將混合物倒入烤盤 放上第二根香蕉(中間被我切下來一道 希望考出來切面是心形)撒上堅果碎
入烤箱180度烤15分鐘 160度再烤15分鐘
出爐
可愛的愛心切面
心形🧡