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心心相印-鹹香牛奶曲奇

餅乾 閲讀(1.12W)
心心相印-鹹香牛奶曲奇的做法步驟圖

這個曲奇是我自己改良版的,因為本姑娘正在健身。所以減少了黃油跟糖的用量,味道做出來是鹹香濃鬱的感覺。相比蔓越莓,我自己比較喜歡這樣的。歡迎大家關注我的微博-劉小巧愛健身。不定期更新健身與烘焙教程。謝謝大家。

用料  

黃油 110g
牛奶 50g
低筋麪粉 200g
糖粉 50g
杏仁 若干

心心相印-鹹香牛奶曲奇的做法  

  1. 黃油常温軟化

    心心相印-鹹香牛奶曲奇的做法步驟圖 第2張
  2. 牛奶温熱加入糖粉,冷卻備用

    心心相印-鹹香牛奶曲奇的做法步驟圖 第3張
  3. 先將黃油打發至膨脹發白。接着分次加入牛奶打發。

    心心相印-鹹香牛奶曲奇的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入麪粉,刮刀攪拌

    心心相印-鹹香牛奶曲奇的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌好了

    心心相印-鹹香牛奶曲奇的做法步驟圖 第6張
  6. 用花嘴擠出條狀,用手整形成愛心狀與其他

    心心相印-鹹香牛奶曲奇的做法步驟圖 第7張
  7. 好了哦。

    心心相印-鹹香牛奶曲奇的做法步驟圖 第8張
  8. 烤箱150度,20分鐘

    心心相印-鹹香牛奶曲奇的做法步驟圖 第9張
  9. 也可用模型印成很多圖案

    心心相印-鹹香牛奶曲奇的做法步驟圖 第10張
  10. 出箱

    心心相印-鹹香牛奶曲奇的做法步驟圖 第11張
  11. 冷卻就好啦。

    心心相印-鹹香牛奶曲奇的做法步驟圖 第12張

小貼士

我的麪粉好像多了點,感覺比較幹。大家自行調整一下哈。另外如果你想做圓形曲奇但是太乾了,不好擠。也可以像這樣擠成條狀做成愛心。比起那種失敗的圓形,這個也非常棒哦。