用料
| 扇貝 | 6只 |
| 大蒜 | 1頭 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 0.5勺 |
| 蒸魚豉油 | 1小勺 |
先將扇貝與貝殼分離，用小牙刷將貝殼仔細清洗乾淨
將蒜切成蒜末，起鍋燒油，放入蒜末翻炒，翻炒過程中加入生抽和蠔油，炒熟後倒出備用
將蒜末均勻鋪在扇貝肉上，放入貝殼中，放入蒸鍋中，蒸鍋上汽後8分鐘取出
起鍋燒油，油燒至冒汽後均勻倒在蒸好的扇貝上，再將1小勺蒸魚豉油均勻地灑在每個扇貝上
最簡單的蒜蓉扇貝
菜譜
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