帶殼扇貝蒸粉絲吃起來還是不爽，用貝柱做一到二十分鐘的快手菜，新鮮美味
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用料
| 貝柱200克 | 只 |
| 粉絲 | 4把 |
| 蒜 | 2大頭 |
| 蒸魚豉油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鹽 | 15克 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 糖 | 15克 |
| 生抽 | 適量勺 |
切蒜末
![蒜蓉粉絲蒸扇貝超簡單的做法步驟圖 第2張]( "蒜蓉粉絲蒸扇貝超簡單的做法步驟圖 第2張")
貝柱料酒加鹽浸泡一會兒
![蒜蓉粉絲蒸扇貝超簡單的做法步驟圖 第3張]( "蒜蓉粉絲蒸扇貝超簡單的做法步驟圖 第3張")
粉絲泡軟
![蒜蓉粉絲蒸扇貝超簡單的做法步驟圖 第4張]( "蒜蓉粉絲蒸扇貝超簡單的做法步驟圖 第4張")
一半大蒜下鍋炸至金黃
![蒜蓉粉絲蒸扇貝超簡單的做法步驟圖 第5張]( "蒜蓉粉絲蒸扇貝超簡單的做法步驟圖 第5張")
蒜末，蠔油，蒸魚豉油或者生抽，鹽，糖加入粉絲貝柱
![蒜蓉粉絲蒸扇貝超簡單的做法步驟圖 第6張]( "蒜蓉粉絲蒸扇貝超簡單的做法步驟圖 第6張")
上鍋蒸15分鐘，出鍋拌勻即可
![蒜蓉粉絲蒸扇貝超簡單的做法步驟圖 第7張]( "蒜蓉粉絲蒸扇貝超簡單的做法步驟圖 第7張")
小貼士
炸蒜的時候可以等到油温最熱時關火，等半分鐘加入蒜末即可炸至最合適的顏色
用蠔油控制鹹淡，淡了的時候出鍋再加也可以
蒜蓉粉絲蒸扇貝超簡單
蒸
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