蒜蓉粉絲蒸扇貝（簡單）

從小就愛吃蒜蓉粉絲蒸扇貝，特別喜歡那種一口一個的感覺，剛好在山姆會員店買到了扇貝頭，那就～～

用料  

蒜蓉粉絲蒸扇貝（簡單）的做法  

1. First of all：記得泡粉絲
   1：將一整顆蒜頭剁碎
   2：鍋裏燒熱，放油，加鹽，理論上一小勺就可以了
   3：將火調小，把蒜蓉放進鍋裏，慢慢炸一下，估計需要2分鐘，期間翻一下，別糊了
   
   2分鐘可以幹嘛？擺盤呀！

2. 4、粉絲放在最下面，扇貝肉平鋪在粉絲上
   5、炸好的蒜蓉醬也平鋪在扇貝肉上，確保每一顆扇貝肉都有蒜蓉。如果喜歡辣椒的，放一點點小米辣
   6、加一點點水，一點點油，還有醬油，可以上鍋蒸了，大概蒸個5～10分鐘吧，看粉絲透明瞭就可以了

3. 成品

4. 好吃到我弟連盤子都舔了

小貼士

蒜蓉油可以多做一點，做一碗蘸料也是超級加分噠！
如果家裏有小碟，將粉絲剪開，分裝一下，假裝一口一個的那種暢快也是很棒噠！🍝