簡單美味的蒜蓉粉絲蒸扇貝Black+Decker蒸烤箱

相比更多人經常掛在嘴邊的生蠔，我更喜歡的卻是扇貝。
也許是在內陸長大的童年中，偶爾去飯店才能吃到的蒜蓉扇貝，成了腦海中對「海鮮」最簡單原始的記憶。

用料  

簡單美味的蒜蓉粉絲蒸扇貝Black+Decker蒸烤箱的做法  

1. 主材準備：處理扇貝，清水沖洗乾淨；清水泡一小把粉絲備用。

2. 炒香蒜泥：蒜瓣切成蒜泥，起鍋燒熱油，小火把蒜泥炒成金黃色之後出鍋
   （這步忘了拍，借張網圖，實際不會這麼黃）

3. 調製醬汁：小米辣切圈，和炒過的蒜泥、其他調料一起拌勻

4. 澆汁擺盤：用小勺吧醬汁均勻澆在扇貝上，扇貝放入烤盤

5. 入箱開蒸：將烤盤放進高顏值BlackDecker蒸烤箱下層，選擇A03模式。一鍵啟動之後就可以等待美味出爐啦