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通草鯽魚湯

菜譜 閲讀(1.62W)
通草鯽魚湯的做法 鯽魚通草湯家常做法 做法步驟

月子湯類!幫助產婦下奶!

用料  

鯽魚 1條
通草 10棵
1段
2片
雞蛋 1個

通草鯽魚湯的做法  

  1. 鯽魚清理乾淨,去腮,去內臟黑皮。去鱗。晾乾水分。

    通草鯽魚湯的做法 鯽魚通草湯家常做法 做法步驟 第2張
  2. 雞蛋打好,可以只用蛋清,也可都用。

    通草鯽魚湯的做法 鯽魚通草湯家常做法 做法步驟 第3張
  3. 魚身均勻包裹蛋液。

    通草鯽魚湯的做法 鯽魚通草湯家常做法 做法步驟 第4張
  4. 下鍋少油煎至見面金黃,記住,熱鍋冷油,不然容易粘鍋。瀝乾油取出。準備好葱姜。

    通草鯽魚湯的做法 鯽魚通草湯家常做法 做法步驟 第5張
  5. 通草簡單清洗,和魚葱姜一起放入砂鍋,放入半鍋水。

    通草鯽魚湯的做法 鯽魚通草湯家常做法 做法步驟 第6張
  6. 大火熬開,中火熬半小時就行了。我圖水刻意放的多,其實是有魚在裏面的。

    通草鯽魚湯的做法 鯽魚通草湯家常做法 做法步驟 第7張

小貼士

通草有疏通作用,湯涼了以後記住將表面油撈出,另外全程不放鹽!切記!產婦少油免鹽。祝每個寶寶快樂成長!