通草鯽魚湯下奶

生孩子後，奶少，通草鯽魚湯效果非常棒。分享給大家。

用料  

通草鯽魚湯下奶的做法  

1. 鯽魚，最好是野生，活魚，去腸，去淨，擦去表面的水。

2. 砂鍋放水，多放，水快開了，開始用另外一個鍋放油，少許，和平時炒菜差不多量。

3. 使用中火，大火，交替。

4. 強調兩個鍋同時進行，非常關鍵。

5. 油煎鯽魚兩面金黃，大火和中火，交替，不能小火。

6. 砂鍋水大火，水滾開，倒入魚和油，關鍵步驟，否則鯽魚湯不白。

7. 煎好的魚

8. 大火煮魚五分鐘，這時候燙越來越白，可以明顯觀察到。

9. 砂鍋內放入少許葱姜。

10. 通草放入好4克

11. 轉小火，放入通草。

12. 熬湯一到一個半小時。出鍋加鹽，越少越好，根據個人口味，建議少鹽。

小貼士

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