【鯽魚湯】排骨鯽魚湯

故事：
       鯽魚肉質柔嫩，加排骨熬煮時富含蛋白質，湯色好看，入口鮮美清甜，很適合冷天食用。

用料  

【鯽魚湯】排骨鯽魚湯的做法  

1. 一、備料洗淨

2. 二、開煮
   1⃣️排骨焯水撈起，再放到砂鍋中熬煮。

3. 2⃣️排骨熬至沸騰再燉煮5分鐘。

4. 3⃣️將鯽魚放入沸騰的排骨湯中熬。

5. 4⃣️熬至沸騰關小火再熬30分鐘。

6. 5⃣️熬至湯色逐漸變白，加入適量食鹽。最後關火盛出即可。（沒拍到最終白色湯圖片，下次補上）