鯽魚湯含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。適宜慢性腎炎水腫,肝硬化腹水,營養不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產後乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱,飲食不香之人食用。
用料
鯽魚 | 2條 |
白菜 | 少量片 |
葱薑蒜 | 少量 |
香菜 | 少量 |
鹽 料酒 | 少量 |
鯽魚白湯的做法
準備葱薑蒜香菜白菜配料
鯽魚洗淨
熱鍋涼油煎鯽魚至兩面微黃,中火約兩分鐘
加入葱薑蒜
倒入開水(足量)開大火熬製6分鐘
加入白菜中火熬製十五分鐘,加鹽
加香菜一分鐘出鍋
小貼士
開水入,出白湯