用料
| 鯽魚 | 1條 |
| 葱 | 5根 |
| 姜 | 10片 |
| 鹽 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 嫩豆腐 | 1塊 |
| 白玉菇 | 1盒 |
| 雞蛋 | 2個 |
鯽魚鮮湯的做法
鯽魚洗淨劃口，加入料酒、薑絲、鹽醃製十分鐘。
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嫩豆腐切條
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白玉菇洗淨
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煎兩個荷包蛋
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盛出備用
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鯽魚煎至微焦
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另起燉鍋，放入煎好的魚
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加入熱水，放荷包蛋、葱結
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蓋上蓋子煮十分鐘
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加入白玉菇加入豆腐，蓋上蓋子再煮幾分鐘
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加鹽出鍋
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鯽魚鮮湯
減肥食譜
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