好喝…
用料
| 鯽魚 | 1條 |
| 姜 | 三片 |
| 鹽 | 一捏 |
| 葱 | 一把 |
| 料酒 | 一勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 豆腐 | 半塊 |
| 海鮮菇 | 七八根 |
| 胡椒粉 | 適量 |
鯽魚湯兒的做法
鯽魚弄乾淨後，洗乾淨，切薑片 小葱 放料酒 醃製十分鐘左右即可
熱鍋放油煎荷包蛋一個 盛出來 切豆腐 海鮮菇
熱鍋放油 煎魚 注意要煎好一面再煎另一面， 煎至金黃 加熱水 熱水 熱水 放葱結 薑片
水開後放荷包蛋 水開再放海鮮菇 豆腐 煮開 把葱結撈出來
放食鹽調味 胡椒粉 葱花兒 關火
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鯽魚湯兒
菜譜
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