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北方的搖元宵

菜譜 閲讀(2.74W)
北方的搖元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

糯米粉 隨意
芝麻花生餡 隨意
一大碗

北方的搖元宵的做法  

  1. 準備一個平底大盤,倒入一些糯米粉,放入4個冷凍好的黑芝麻餡

    北方的搖元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 搖啊搖,讓每個餡都裹上糯米粉

    北方的搖元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 準備一碗水,把裹好糯米粉的餡放在漏勺,入水裏浸泡一下,心裏默數兩下即可

    北方的搖元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 滴乾水分,繼續倒入盤中繼續搖啊搖,重新裹上糯米粉,然後再放在漏勺泡水,這些過程重複15次即可

    北方的搖元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 這就是重複15次之後搖出來的元宵

    北方的搖元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 鍋裏燒開水,放入元宵,記住要用勺子輕輕攪拌一下,預防沾底,水開後加三次冷水直到元宵浮起就可以出鍋了

    北方的搖元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 皮薄餡香的流心元宵超好吃

    北方的搖元宵的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張