自搖【元宵】～無油版豆沙餡

老公説想吃元宵，家裏正好有一袋糯米粉，一袋紅豆沙，一袋蜜紅豆…走着吧。

用料  

自搖【元宵】～無油版豆沙餡的做法  

1. 適量的豆沙和蜜紅豆混合，手上沾水滾成小圓球。

2. 放進糯米粉的盆子裏，搖啊滾啊…粘不住粉了就取出在小碗裏沾水，再搖，再沾，再搖…滾到兩到三倍大就算搖好了。

小貼士

煮就不多説了，元宵比湯圓難煮熟，只要飄起來在水面上就是熟了。