素什錦 | 格瑞美廚GOURMETmaxx一體機

素什錦一般指什錦菜。什錦菜是南京特色的素菜，屬金陵菜，又稱十樣菜、素什錦，是一道色香味俱全的傳統名餚。

用料  

素什錦 | 格瑞美廚GOURMETmaxx一體機的做法  

1. 主鍋內安裝攪拌鈎，放入蒜片、葱花和油設置2分鐘/120度速度L爆香。

2. 放入包菜、洋葱、山藥、生抽、蠔油、香油和木耳設置8分鐘/105度/速度L烹飪。

3. 時間結束後即可享用。