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關於格瑞做法步驟圖解
關於格瑞做法步驟圖解
仙豆糕-格瑞美廚GOURMETmaxx
01-27
用料低筋麪粉170克玉米澱粉40克白糖40克黃油40克雞蛋2個紫薯300克牛奶適量馬蘇裏拉芝士仙豆糕-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法紫薯和紅薯切成均勻片狀,放入蒸盤。杯內加水至最低水位線處,500克水。安裝蒸籠。設置【20分鐘、...
蒜末菠菜-格瑞美廚GOURMETmaxx
01-22
用料菠菜1大把油25ML葱末適量蒜末適量醬油20克鹽適量蒜末菠菜-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法杯內安裝攪拌勾,使用量杯,倒入25毫升油,放入適量葱末蒜末。設置【2分鐘120度L檔】爆香。菠菜提前洗淨,切成4-5釐米的段。加入菠菜,...
西瓜多多氣泡水 | 格瑞美廚GOURMETmaxx一體機
06-04
西瓜汽水是一種一西瓜和汽水為主材料的碳酸類飲料,口感冰爽,宜夏天飲用。用料西瓜肉200g雪碧1罐西瓜多多氣泡水|格瑞美廚GOURMETmaxx一體機的做法西瓜肉切塊,主鍋內放入攪拌刀,放入西瓜肉塊設置20秒速度8研磨,時間結束後倒...
50度 洗葡萄-格瑞美廚GOURMETmaxx
02-17
用料葡萄適量麪粉或澱粉適量50度洗葡萄-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法葡萄摘下來,放入網籃,不要太滿。安裝攪拌刀,放入網籃,加入沒過葡萄的水,加兩小勺澱粉或者麪粉,設置5分鐘50度4檔啟動清洗。洗完的樣子,提出來用水沖洗即可。...
自制蝦丸-格瑞美廚GOURMETmaxx
02-16
用料蝦300克(根據情況增減)玉米澱粉2勺香油、醬油、鹽、糖根據喜好放不放胡蘿蔔、芹菜等根據喜好放或不放自制蝦丸-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法安裝攪拌刀,放入蝦和調料。設置30秒6檔絞打。再設置3分鐘1檔攪拌冰箱冷藏1小...
蝦仁西藍花-格瑞美廚
03-01
用料西蘭花350克蝦仁150克油20克葱蒜適量醬油20克鹽1克蝦仁西藍花-格瑞美廚的做法使用攪拌勾,放入網籃,西藍花可提前用50度清洗洗淨使用攪拌勾,加入油和葱花,設置【2分鐘120度L檔】爆香。加入西藍花,醬油和鹽,設置【5分鐘10...
生煎花捲-格瑞美廚GOURMETmaxx
01-27
生煎花捲,上面白白胖胖,蓬鬆柔軟,底部金黃酥脆,再加上黑芝麻和葱花,香氣撲鼻。半發酵法,做法特別簡單,比一般蒸的麪食時間要短很多,作為早餐,特別快手!揉麪3分鐘,立即整形,靜置發酵15分鐘左右,就可以煎了,煎一鍋,7、8分鐘差不多,加起...
哈密瓜奶昔 | 格瑞美廚GOURMETmaxx一體機
07-02
是一種用哈密瓜做的飲品,由哈密瓜、牛奶混合而成,含有蛋白質,脂肪,灰分元素。用料哈密瓜300g牛奶150g哈密瓜奶昔|格瑞美廚GOURMETmaxx一體機的做法主鍋內安裝攪拌刀,放入哈密瓜、牛奶和糖設置1分鐘速度11啟動。時間結束後...
原味酸奶-格瑞美廚
08-20
菌粉買好久了這次有了工具也有了好奶粉用料新農全脂奶粉200克純淨水1000ml優古母原味菌粉5克原味酸奶-格瑞美廚的做法水燒開後冷卻至60度,加入奶粉等待溶解主鍋加水加熱至100度消毒,衝好的牛奶降温至40度以下牛奶和菌粉...
熬醬炒餡小竅門-GOURMETmaxx格瑞美廚
03-31
一般我們熬醬炒餡時使用的是黑色杯蓋,並且不蓋量杯蓋,是為了讓水汽出去。現在熬醬時使用蒸籠代替黑色杯蓋,可以擴大蒸汽散發面積。加速水汽蒸發。縮短熬製時間。用料蒸籠直接安裝熬醬炒餡小竅門-GOURMETmaxx格瑞美廚的做...
葡萄氣泡水 | 格瑞美廚GOURMETmaxx一體機
06-14
葡萄汽泡水是一種以葡萄和汽水為主材料的碳酸類飲料,口感冰爽,宜夏天飲用。用料葡萄12粒對半切塊去籽冰塊8個雪碧1罐葡萄氣泡水|格瑞美廚GOURMETmaxx一體機的做法主鍋內安裝攪拌刀,放入葡萄和冰塊,設置20秒/速度8啟動。時...
麻辣雞腿塊 | 格瑞美廚GOURMETmaxx一體機
06-28
麻辣雞腿是一道以雞腿為主材的家常菜。用料雞腿500g切塊料酒15g花椒5g麻椒5g生抽20g老抽10g剁椒25g辣椒豆豉醬15g薑片5片水500g啤酒160g蒜瓣4瓣切片葱2段幹辣椒適量油20g麻辣雞腿塊|格瑞美廚GOURMETmaxx一體機的做法...
【切片切絲】格瑞美廚GOURMETmaxx
01-26
使用切菜盤工具,切絲切片秒數完成。省時省力。用料胡蘿蔔藕土豆蘿蔔等等【切片切絲】格瑞美廚GOURMETmaxx的做法使用工具:切菜盤安裝傳動軸切絲:切絲面朝上安裝切片:切片面朝上安裝安裝透明杯蓋,放入要切的食材準備透明量...
格瑞美廚使用記錄14-豆沙餡(豆沙包用)
03-05
我用的是赤小豆,顏色更深一些。這個方子做出的豆沙是適合豆沙包,或者油炸糕這種的,加熱後會比較軟。不適合做酥皮點心,會爆漿。平時會用部分紅糖代替白糖,但是這次紅糖拿去工作室做薑餅屋了,就全用的白糖用料赤小豆250克水5...
南瓜發糕-格瑞美廚GOURMETmaxx
02-10
食譜來自男姐用料南瓜泥360麪粉350克酵母4克白糖40克南瓜發糕-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法南瓜切塊放入蒸鍋,鋼杯加水500克,設置【15分鐘110度】蒸熟。安裝攪拌勾,南瓜蒸熟取360克南瓜泥放入鋼杯內,加入20克糖,設置4檔啟動...
哈密瓜冰沙 | 格瑞美廚GOURMETmaxx一體機
06-06
哈密瓜不但香甜,而且富有營養價值。據分析,哈密瓜的幹物質中,含有4.6%—15.8%的糖分,纖維素2.6%—6.7%,還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。用料哈...
自制餛飩皮-格瑞美廚GOURMETmaxx
02-17
格瑞美廚揉中式麪糰3分鐘既能勁道十足。用料麪粉250克鹽2克水90克雞蛋一個幹澱粉適量自制餛飩皮-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法安裝攪拌刀,除澱粉外材料放入鋼杯內,設置【3分鐘、2檔】揉麪揉好的樣子,因為水量低,所以,揉制一...
自制草莓醬—格瑞美廚GOURMETmaxx
03-14
用料草莓500克冰糖100克自制草莓醬—格瑞美廚GOURMETmaxx的做法草莓稱重安裝攪拌刀,放入草莓和冰糖。直接安裝蒸籠。設置【30分鐘、105度、2檔】啟動即可。使用105度僅適用於水量大的水果前期收汁,一般水量的請使用99-1...
紫薯米糊-格瑞美廚GOURMETmaxx
02-11
食譜來自男姐家用料紫薯300克糯米或大米80克水800克紫薯米糊-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法紫薯去皮切小塊,小米洗淨。杯內安裝攪拌刀,放入紫薯、大米,加水後蓋上密封杯蓋和量杯蓋。設置【18分鐘100度4檔】啟動熬煮即可。完...
葡萄果醬+葡萄汁組合【GOURMETmaxx格瑞美廚】
02-26
葡萄的季節也要來啦。現在也有點酸,只能做果醬和葡萄汁啦。用料無籽葡萄700克水500克冰糖100克檸檬半個葡萄果醬+葡萄汁組合【GOURMETmaxx格瑞美廚】的做法將葡萄摘出來放入網籃,安裝攪拌刀,加水沒過葡萄,加入兩勺麪粉或...
甜辣蝦-格瑞美廚GOURMETmaxx
10-22
簡單易上手的家常菜,微甜中帶着些許辣,包含着淡淡的蒜香。超級開胃下飯的一道菜哦,趕快學起來~用料葱薑蒜適量檸檬汁半個(擠汁用)油20克鮮蝦300克甜辣醬50克生抽20克料酒10克蠔油5克米酒5克胡椒粉1克鹽3克甜辣蝦-格瑞美廚G...
獼猴桃芒果蘋果果泥 | 格瑞美廚GOURMETmaxx一體機
07-03
果泥為水果的泥狀流體形態,獼猴桃芒果蘋果果泥,富含非常多的維生素C。用料獼猴桃1個去皮台農小芒2個去皮蘋果蘋果獼猴桃芒果蘋果果泥|格瑞美廚GOURMETmaxx一體機的做法主鍋內安裝攪拌刀,放入獼猴桃果肉、芒果果肉、蘋果...
冰皮月餅-格瑞美廚GOUMETmaxx
02-04
冰皮月餅色彩潔白如雪,口感酥軟滑爽,略有彈性完全區別於蘇式和廣式口感,一定要試一下用料冰皮:糯米粉90克粘米粉80克澄粉40克牛奶370克細砂糖60克玉米油40抹茶奶黃餡:雞蛋50克牛奶50克細砂糖20克抹茶粉2.5克麪粉18克澄粉18...
油燜春筍-格瑞美廚'GOURMETmaxx
10-23
油燜春筍是浙江省杭州市的一道傳統名菜,屬浙菜系;該菜品選用清明前後出土的嫩春筍,以重油、重糖烹製而成,其色澤紅亮,鮮嫩爽口,鮮鹹而帶甜味,令人百吃用料油35克春筍300克生抽10克蒸魚豉油20克冰糖5克油燜春筍-格瑞美廚'...
香辣蟹-格瑞美廚GOURMETmaxx
02-09
新款請使用攪拌刀+刀套炒制用料油20姜3片蒜3瓣澱粉適量梭子蟹2-4只郫縣豆瓣醬35料酒15生抽15糖10水80克香辣蟹-格瑞美廚GOURMETmaxx的做法將梭子蟹清洗後切塊,用澱粉裹均勻。放入空氣炸鍋,200度5分鐘烤制。炸好後備用。...
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