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用料
麪食-發麪的韭菜餡餅的做法
把醒好的面放到案板上,揉成長條,下劑子,大小均勻(75~100g)用手把麪糰按扁,中間厚邊緣薄,用包包子手法包起來,包好按扁直接下鍋,烙至兩面金黃即可。
雞蛋炒熟備用,韭菜現包現切,多放油
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