雲南版雞哈豆腐

雲南版雞哈豆花

用料  

雲南版雞哈豆腐的做法  

1. 芹菜，香腸，彩椒，胡蘿蔔切碎丁備用

2. 豆腐打入雞蛋打碎拌勻

3. 熱鍋汽油，放入葱姜沫炒香，放入肉沫煸炒一會，再放入香腸沫炒一會，加入辣椒醬炒勻，然後再放入胡蘿蔔沫，接着放入芹菜和彩椒沫，最後放入拌勻的豆腐，炒熟加入燕、雞精，起鍋裝盤。