雲南稀豆粉

用料  

雲南稀豆粉的做法  

1. 1.300g水加一點點鹽煮開。

2. 2.豌豆粉和100g水攪拌均勻。

3. 3.將豌豆糊倒入煮開的水中，一邊倒一邊攪拌，然後小火繼續煮4min左右直到粘稠且沒有豆腥味，期間也要不斷攪拌以防糊底。

4. 4.最後在表面加入配料，然後攪勻了喝，香菜最好放，其他的隨心情吧，正宗的肯定比不上，不過，隨便一喝還是可以的。