南瓜撒子餡水餃

遠嫁的姑娘，超級想念媽媽做的美食！今天特地打電話問媽媽怎麼做，美味的水餃出鍋啦！

用料  

南瓜撒子餡水餃的做法  

1. 麪粉，水和麪！和好備用！

2. 南瓜洗淨，去瓤。去皮！可以不去皮，南瓜營養價值挺高的！

3. 擦絲

4. 剁餡！剁的時候加一些鹽！殺出多餘的水分！

5. 葱花切碎，姜切碎！

6. 撒子切碎

7. 南瓜餡用蒸布壓一下，壓出多餘的水分！

8. 南瓜，饊子，葱，姜，加入鹽，花生油（最好是熟油，炸過一次東西的那種）十三香，拌均勻！香氣四溢，撲鼻而來！

9. 和麪，攢劑子，壓皮！

10. 加入餡料，成型！

11. 水煮開，放點鹽，下入水餃！可以用涼水打一兩次！

12. 出鍋，來吃！可以沾醋吃！也可以醋里加蒜泥，加香油，或者加點麻汁沾着吃！美味無比！對於酷愛素食的我，很對味呢！

13. 原湯化原食的哦！