用料
| 水餃皮 | |
| 南瓜 | 200克 |
| 麪粉 | 適量（加到麪糰揉光滑） |
| 餡料 | |
| 蝦仁 | 150克 |
| 蘑菇 | 100克（泡好捏幹水份） |
| 豬肉 | 大約500克 |
| 胡蘿蔔 | 150克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 小葱 | 適量 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽 | 四分之三勺 |
南瓜皮水餃的做法
南瓜蒸熟加入麪粉揉成麪糰
![南瓜皮水餃的做法步驟圖，南瓜皮水餃怎麼做好吃 第2張]( "南瓜皮水餃的做法步驟圖，南瓜皮水餃怎麼做好吃 第2張")
分成一小團（按自己喜歡大小調整）擀扁
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調好餡料
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把餡料包進擀好的南瓜麪皮裏餃子就包好啦。
![南瓜皮水餃的做法步驟圖，南瓜皮水餃怎麼做好吃 第5張]( "南瓜皮水餃的做法步驟圖，南瓜皮水餃怎麼做好吃 第5張")
南瓜皮水餃
餃子
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