很多人學着做飯做菜,有沒有想過應該先煮好一鍋誘人的米飯開始的,若連飯都煮不好,那其他什麼繁雜的美食都是假的。如果你覺得煮飯就是洗米量水放進電飯鍋按下煮飯鍵就OK的事情,那就太不負責了。
用料
鹽 | 5克 |
花生油或者無味油 | 10克 |
米 | 適量 |
如何煮一鍋好吃的米飯的做法
先在米桶取適量的米,放在水裏面清洗三次以上,最好洗得讓淘米水比較清澈。這樣米飯就會比較清爽呈顆粒,
其實無論什麼米,都可以按這樣水量來放水。就食指的一節就可以了。基本不會錯的,如果喜歡濕潤一些的米飯可以多一些水,
加入油,可以使得米飯比較有光澤口感。
適量的鹽
看看,這樣煮出來的米飯就很清爽好吃啦。
小貼士
做飯是樂趣