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辣炒雞丁(適合下飯)

菜譜 閲讀(2.63W)
辣炒雞丁(適合下飯)的做法步驟圖

我做的這個辣炒雞丁是我們地方的口味,黑乎乎、辣乎乎、味道很足,很適合下

用料  

雞腿
雞蛋
辣椒
尖椒
葱薑蒜 花椒

辣炒雞丁(適合下飯)的做法  

  1. 雞丁調入料、醬油、澱粉、雞蛋、鹽醃製10~15分鐘,尖椒切小塊。

    辣炒雞丁(適合下飯)的做法步驟圖 第2張
  2. 熱鍋放油,倒入雞丁翻炒,雞肉稍微變色就盛出

    辣炒雞丁(適合下飯)的做法步驟圖 第3張
  3. 雞丁盛出後留底油,放入尖椒,炒出辣味

    辣炒雞丁(適合下飯)的做法步驟圖 第4張
  4. 放入雞丁翻炒,出鍋前放入蒜片,少許雞精、鹽調味。

    辣炒雞丁(適合下飯)的做法步驟圖 第5張
  5. 配上米飯!香!一口氣吃了3碗!!

    辣炒雞丁(適合下飯)的做法步驟圖 第6張

小貼士

雞肉必須要新鮮的
喜歡辣的可以多放點紅尖椒