用料
雞胸脯肉 | 2大塊 |
二荊條 | 7、8個 |
豆瓣醬 | 半勺 |
食用油 | 少量 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 適量 |
料酒 | 兩勺 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
花椒 | 少量 |
幹辣椒 | 4個 |
超級下飯的辣炒雞丁的做法
雞胸脯肉切丁,放少許鹽和料酒抓勻
二荊條切丁,喜歡辣的可以多放
切少許姜條,蒜瓣切塊,配花椒和幹辣椒切
先放入蒜、辣椒、姜條炒香後放入醃好的雞丁
後加入辣椒爆炒
臨出鍋時加入少許生抽和半勺豆瓣醬,繼續爆炒
盛盤出鍋
小貼士
喜歡辣的朋友可以嘗試哦~
有了它又要多吃一碗飯了
豆瓣醬也可以替換為郫縣豆瓣醬顏色會更紅更好看一些!