用料
| 苦瓜切成圈用鹽醃製30分鐘廚房紙吸乾水分 | 1根 |
| 麪粉 | 適量 |
| 1、雞蛋 | 1個 |
| 1、麪包屑 | 2大勺 |
| 1、牛奶 | 2大勺 |
| 1、洋葱末 | 1/4個 |
| 1、豬肉末 | 150克 |
| 1、清酒 | 1大勺 |
| 橄欖油 | 2大勺 |
| 1、鹽 | 1/2小勺 |
| 1、黑胡椒 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 清酒醬油味琳 | 各2大勺 |
| 三温糖 | 1小勺 |
肉末苦瓜圈的做法
苦瓜圈均勻塗抹上面粉、1均勻攪勻嵌入苦瓜圈裏放入油鍋兩面煎熟放入水酒醬油味琳糖收幹湯汁完成
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肉末苦瓜圈
菜譜
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