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咖喱風味苦瓜炒肉末

家常菜 閲讀(1.2W)
咖喱風味苦瓜炒肉末的做法步驟圖

良藥苦口,吃苦瓜!

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸尺寸 四個
苦瓜 一根
木棉豆腐 150克
肉末 100克
橄欖 半勺
醬油 1.5勺
(不含黃酒) 一勺
咖喱粉 1/4勺

咖喱風味苦瓜炒肉末的做法  

  1. 將豆腐用紙巾包(為水分出來)。把苦瓜切為半圓片。

    咖喱風味苦瓜炒肉末的做法步驟圖 第2張
  2. 將橄欖油放入平底鍋中,點中火。橄欖油熱了,把肉末放入平底鍋中,炒至七成熟。把苦瓜放入,炒至七成熟。把豆腐放入,炒至九成熟。醬油,料酒,咖喱粉放入,炒至成熟。

    咖喱風味苦瓜炒肉末的做法步驟圖 第3張
  3. 做好了,裝盤子就可以吃了😋

    咖喱風味苦瓜炒肉末的做法步驟圖 第4張